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On fait tous des pommes au four à la maison, mais présentées dans des cocottes les pommes ne s'affaissent pas et elles gardent plus de moelleux. La touche d'originalité de ce dessert assez classique, c'est l'ajout de muscat et de baies roses

Nous vous proposons de déguster un dessert à l'accent espagnol, le cuajada. Comment vous décrire ce dessert.... imaginez la texture d'un flan pâtissier, sans pâte, moins riche en œufs, qui malgré son aspect plutôt dense, se révèle léger et fondant... et dont la simplicité de réalisation vous séduira.

Quand Delphine du très beau blog "oh la gourmande" a publié il y a quelques jours ces magdalenas, j'ai su que j'allais les faire rapidement

Moelleuses et bien parfumées de délcieuses madeleines espagnoles au citron

Une version un peu revisitée du flan espagnol avec des mirabelles bien sucrées

Au bout de 10 jours, il était au four ! En fait, il est très facile à faire car il a très peu de choses voire rien à faire certains jours.

Comme un flan, une petite part de douceur espagnole vite fait bien fait.

Un dessert d'inspiration espagnole, une crème à base de Turron! Un régal!

Partez à la découverte d'un dessert espagnol délicieux !