Magdalenas au citron

Le mois de décembre est arrivé avec son lot de journées grises et/ou froides, de nuits longues, de fêtes aussi, tout semble réuni pour tenter les pauvres gourmand(e)s que nous sommes et nous faire ingurgiter dès le début du mois des tonnes de biscuits et autres gourmandises. Voici donc une petite variante personnelle de bredele et de vin chaud, un régal avant noël.

Un houmous gourmand mais avec un petit truc en plus, de la tomate séchée, j'avoue que j'aime beaucoup cette version même si j'adore la version de base et que je suis ultra fan de pois chiches. Cette recette explose en bouche, c'est une super base de sandwichs et autres tartines !

Une recette traditionnelle de boisson de la région de Valence en Espagne, avec du souchet. Pour réaliser cette boisson très fraiche (un lait végétal ) il faudra faire tremper les souchets pendant 48 heures dans de l'eau fraiche en changeant l'eau régulièrement (3 fois par jour minimum ).