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Les saveurs de ce bouillon au basilic enchanteront vos papilles.

Une salade nourrissante :)

recette

Une recette qui change du traditionnel jambonneau cuit à l'eau.

La olla est ce que j’appelle une soupe-repas, une soupe paysanne et complète, à l’image de la souper corse, du minestrone ou de la ribollita.

Le jambonneau au cidre et aux pommes poêlées et un plat en cocotte qui mijote longtemps. Ce plat bien réconfortant a des notes sucrées grâce à la sauce au cidre et aux pommes poêlées. Le jambonneau est quasi confit et est plein de saveur.

615 cal/ par personne. Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses. Ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres et en minéraux et en particulier en fer et en magnésium. Elles apportent un peu de vitamines du groupe B et de la vitamine C qui sera détruite par la cuisson.

Voilà une salade parfaite pour un midi et qui plus est, est facile à emporter au bureau

Du fait maison ! Pour les amateurs de couenne et de gélatine.