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Accompagnée de melon de Lectoure confit.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'armagnac !

Avez-vous envie de préparer une recette de croustade au boeuf épicé et piquillos ? Cuisinez en suivant cette recette de piquillos et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Ne passez pas à côté de cette recette de croustade qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une pâte de fruits peu connue et pourtant si savoureuse. Elle dispose des propriétés que l'on connait aux pruneaux. Elle se déguste telle qu'elle ou elle est utilisée pour farcir des pruneaux ou des gâteaux ou madeleines, muffins, scônes, cakes, sablés, croustade ariégeoise, tourte... Elle peut également être utilisée dans les plats salés pour ajouter une saveur aigre-douce (canard, lapin, pounti...)

Une croustade facile et gourmande aux pommes, aux amandes et pâte filo

Vous aimeriez apprendre une recette de croustade ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette année, nous avons fêté le nouvel an avec les copains dans le Gers. Nous avons décidé de partir sur un menu local, garbure en plat et spécialité gasconne en dessert la croustade gersoise ou pastis gascon ! Ce dessert traditionnel est composé de pommes confites au beurre et flambées à l'armagnac. Je pensais que cela serait plus difficile que ça, finalement ce n'est rien à faire et c'est grave looké ! Plutôt fière de mon premier pastis gascon.

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte , dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant