Name: Croustade gerçoise au foie gras et réduction de Floc
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: melon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Croustade gerçoise au foie gras et réduction de Floc

cuisine en folie

Facile

Quelques mots sur cette recette

Accompagnée de melon de Lectoure confit.

Voir la recette

croustade cuisine gersoise floc-de-gascogne foie gras melon pâte filo

Publié le 26 juin 2013 à 17h52, Modifié le 29 mars 2023 à 12h28

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croustade gerçoise au foie gras et réduction de Floc

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Soupe de melon à l'estragon et crème de balsamique, jambon Serrano et piment d'Espelette

cuisine en folie

Un gazpacho bien frais délicieusement accompagné !

Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

cuisine en folie

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte, dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant. Ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagné d'une salade.

Tournedos Rossini aux baies roses, sauce onctueuse au Floc de Gasconne et aux groseilles

cuisine en folie

Vous cherchez un délicieux plat principal pour ce réveillon pourquoi pas cuisiner une viande tendre et fondante recouverte d'une tranche moelleuse de foie gras et arrosée d'une sauce au Floc de Gasconne pour finir l'année en beauté et tout en saveurs !