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À la recherche d'une recette de chocolat au lait pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Petits fromages fait maison, au lait de vache, aromatisés aux raisins secs, graines de sésame, poivre, chorizo, noisettes.

Afin de réaliser ma recette d’entremet crème brûlée façon royal, j’ai réalisé un praliné maison. Non pas que les pralinés industriels ne fassent pas l’affaire mais plutôt que j’adore l’odeur des amandes caramélisées. Ca me rappel les chouchous que l’on achète sur la plage. J’en avait fait un peu plus que nécessaire car tartiné sur du pain, c’est démentiel! Ajoutez un peu de chocolat au lait et une noisette de beurre et vous oublierez le Nutella! Il est possible de varier les plaisirs en changeant les proportions de noisettes et d’amandes mais aussi en remplaçant les amandes ou les noisettes par d’autres noix (pécan ou macadomia par exemple!).

des petits sablés parfumés aux noisettes et fourrés à la confiture de lait.

Un entremets aux noisettes et praliné avec un streusel et une mousse lactée... un pur délice forcément !

Bataille Food #17. Un dessert automnal au goût intense de noisettes !

Pour un goûter gourmand, des cookies croustillants et moelleux à l'intérieur.

Une pâte à tartiner maison, qui vous fera oublier pour toujours le Nutella ou le Nocilla !

Fudges chocolat de noël