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poulet, agneau, merguez....

Voilà le genre de plat que j’adore ! Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur Marmiton.

Un gratin avec des légumes de saison !

Une recette de pizza classique à base de merguez. Bien entendu, elle sera meilleure si vous faîte votre propre pâte à pizza surtout qu'en fait c'est très rapide à préparer il suffit juste de s'y prendre au moins 30 minutes avant pour lui laisser le temps de lever avant de la mettre en forme.

Une autre recette de rôti de porc farci ici dans une version avec des merguez, du chorizo et du fromage autant dire que ce rôti a été vite mangé tellement il était bon !

Tajine el merguez, une exclusivité de la ville de Annaba en Algérie, préparé souvent à l'aid el kébir lors du sacrifice du mouton, les merguez jadis étaient faites mason grâce un appareil manuel qu'utilisait grand mère, ses merguez étaient énormes, puis à été crée ce tajine de merguez sans boyau avec la même marinade des merguez ( tehrissa )

une ratatouille aux merguez piquante et savoureuse

Découvrez comment réussir à préparer la soupe de pois chiches merguez au robot cuiseur, ici avec un "Cooking Chef" de chez Kenwood.

Des pâtes bien relevées!