TAJINE EL MERGUEZ - PLAT DE MERGUEZ MAISON EN SAUCE

Tajine el merguez

Name: Tajine el merguez
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: tajine merguez
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Tajine el merguez, une exclusivité de la ville de Annaba en Algérie, préparé souvent à l'aid el kébir lors du sacrifice du mouton, les merguez jadis étaient faites mason grâce un appareil manuel qu'utilisait grand mère, ses merguez étaient énormes, puis à été crée ce tajine de merguez sans boyau avec la même marinade des merguez ( tehrissa )

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carvi coriandre câpres merguez maison tajine merguez terroir

Recette ajoutée le 09/06/20 - Mise à jour le 10/06/20 .

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Torchi besbes et sennarya, fenouils et carottes braisés

entrée chaude ou tiède, les torchis de légumes sont un met de choix chez nous, on en fait de grandes quantités et on les consomme à tous les repas au fur et à mesure !

Pommes de terre à la charmoula

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