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Il arrive souvent que dans une recette seuls les jaunes des œufs soient utilisés. Mais que faire des blancs d'œufs? Si on peut en faire de délicieuses guimauves, des meringues ou encore des langues de chat, on peut aussi les utiliser pour préparer de bons biscuits au chocolat. La recette est très simple à préparer et ces biscuits sont à tomber. C'est simple, on a l'impression de croquer dans un nuage au chocolat.

C’est un gâteau bien parfumé et moelleux, mais quand il est garni de crème, il devient un peu plus fondant (entre l’humidité du frigo et de la crème), dans tous les cas, il a toujours beaucoup de succès !

Macarons à la figue et à la ganache au chocolat Dulcey - tout doux tout rose : un vrai nuage de gourmandise pour accompagner vos thés et cafés !

Combiner 2 classiques en 1 : résultat gourmand assuré avec ce riz au lait caramélisé façon crème brûlée.

Pour la saint-valentin cette année, j'ai craqué pour un mille-feuille croustillant et crémeux !

Vous cherchez une recette d'entremets à la pêche et ganache chocolat blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pour ne pas jeter les blancs d'oeufs,, testez le gâteau d'argent dans sa version chocolat.

Vous voulez essayer la recette de mousse au chocolat dulcey et blancs d'oeufs ? Laissez-vous guider par cette recette de sans sucre ajouté et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Voici exactement le genre de mousse que je réalise le plus souvent…