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Pastilla marocaine au poulet, amandes et miel un subtil mariage sucré-salé, ultra facile à préparer pour les débutants et les novices et tellement meilleure faite maison. Des feuilles de pâte à Filo si fines tartinées généreusement de beurre fondu (ou Smen) pour un excellent feuilletage, cachent entre elles une succulente farce à base de morceaux de poulet tendre et parfumé au gingembre, cannelle, curcuma et safran avec une pointe de fraîcheur qu’apporte le persil frais ciselé, des oignons caramélisées viennent adoucir le tout et enfin des amandes concassées à la cannelle subtilement sucrées

Un dessert à l'accent oriental.

Cette "lengua en nogada", nous vient du Mexique, mais c'est à l'origine une recette médiévale d'accomoder la langue.

Une autre recette d'énergy balls ou de boulettes d'énergie sans cuisson pour constituer un en-cas sain sucré naturellement par les fruits secs pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Léger et gourmand , le poulet pané à la noix de coco se niche dans une salade sucrée salée légèrement pimentée

Envie de Makrout Ellouz, gâteaux aux amandes ? Découvrez cette recette de pâtisserie algérienne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Un bon gâteau du matin bien énergétique et avec fort effet coupe-faim ar riche en fibres et nutriments.

C’est la première fois que je faisais des cookies vegan et j’ai été surprise du résultat : ils étaient très bons et la texture est surprenante, ils sont très moelleux !

Cette tarte gourmande se compose d'une pâte sablée aux amandes, d'une crème d'amandes et bien sûr, d'abricots !