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Aujourd'hui, nouvelle idée apéritive, je vous propose de réaliser : des cuillères au jambon de Parme, à la pomme et à la menthe fraîche.

Charlotte 100% maison, avec recette de biscuits cuiller, gelée à la griotte et aux amarena et mousse légère à la griotte. Le tout en pas à pas. Proportions pour 8 parts.

En verrines.

Son goût est incroyable, sa texture lisse et crémeuse, et il est excellent sur les toasts, crêpes ou tout simplement à la cuillère !

Fan inconditionnelle de Nesquik, j’ai cuisiné ces petits sablés pour satisfaire une grosse envie de chocolat ! J’ai choisi de les faire assez fins pour qu’ils soient bien croquants, mais vous pouvez aussi étaler la pâte sur 1cm d’épaisseur pour obtenir des biscuits plus épais et légèrement moelleux à l’intérieur. Et pour renforcer le parfum du chocolat, ajoutez une cuillère à café de café soluble à votre pâte ! Si vous aussi vous aimez cette délicieuse poudre chocolatée, jetez un oeil à mes petits muffins au Nesquik et à la farine d’épeautre 🙂

Vous cherchez une recette de gâteau aux fraises sans lait ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le mariage de la poire et du chocolat dans une charlotte pleine de douceur qui devrait faire son petit effet

Le gâteau de l'an dernier pour la fête des mères

Le gigot de 7 heures ou aussi appelé gigot à la cuillère. « A la cuillère » parce qu’il est tellement fondant qu’on le sert à la cuillère. Le gigot selon cette recette est confit, plein de goût et de quoi faire aimer l’agneau à ceux qui n’aiment pas l’agneau. La cuisson lente à feu doux fait ressortir toutes les saveurs de ce qui accompagne l’agneau durant 7 belles heures.