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La coupe ananas coco citron vert est un billet aller simple pour les îles. C’est une coupe rafraîchissante et parfumée. Elle est composée de morceaux d’ananas caramélisés, d’un fonds de jus d’ananas, de sablés à la noix de coco et d’une chantilly au citron vert.

Une recette de cupcake toute légère parfaite pour la fête des mères ! Un sponge cake aérien au cidre, une chantilly à la noix de coco et des fruits rouges tous frais !

Epaisse, ultra riche en chocolat, super onctueuse et surmontée d’un nuage de chantilly coco légère… LE dessert ! Voilà comment je décris cette petite beauté que je vous recommande de faire et déguster en URGENCE !

Pour Noël, je vous propose un dessert aux saveurs exotiques : ananas, coco et chocolat. Et pour m’éloigner un peu de la bûche traditionnelle, j’ai opté pour une version en forme de couronne. Avec la noix de coco râpée, on obtient un joli effet enneigé 🙂 Petite précision : la crème de coco donne un goût très prononcé à la crème fouettée. Si vous préférez, réalisez une Chantilly classique en utilisant de la crème fleurette à 30%.

Cheesecake à la noix de coco sans cuisson !

Des spaghettis pas comme les autres !

Une recette originale de chantilly avec de la noix de coco râpée pour apporter un peu de croquant dans cette mousse vanillée. Idéale avec les fruits ou le chocolat pour apporter une touche d'exotisme à vos desserts.

Une recette simple et rapide à faire et très exotique pour finir le repas sur une touche de fraîcheur et de légèreté.

Pour accompagner le poisson cuit à basse température (c’est hyper facile et très rapide!) , les sauces au matcha vont à merveille ! Après la version chaude facile et rapide, maintenant, une chantilly au thé matcha.