Recherche

Une recette facile à faire et rapide. Idéale pour tous ceux qui adorent le côté sucré-salé et la consistance de la feuille de brick qui croustille lorsque l'on croque dedans. Chez nous tout le monde a adoré ce plat et on l'a partagé en quatre alors que l'on peut facilement le manger à huit personnes !

La pavlova c’est ce dessert à base de meringue nappée de crème fouettée et recouverte de fruits. Là, la nouveauté, c’est que la couche meringuée est roulée et en son coeur, vous trouverez une chantilly au mascarpone et des fraises. On a l’impression de croquer dans un nuage sucré, c’est fin et très gourmand !

Les beignets roulés aux pommes sont de petits beignets particulièrement gourmands car ils contiennent de petits morceaux de pommes fondants. Le fait de les rouler en "escargot" produit un joli effet et donne bien envie de croquer dedans. Il s'agit d'une pâte à brioche qui est ensuite frite et saupoudrée de sucre glace. Un régal qui change des beignets de pommes traditionnels...

Aujourd'hui, je vous propose une recette très simple et très gourmande : un croque monsieur à la pomme et au camembert, mariage subtile du sucré/salé, alliant la douceur au caractère. A déguster avec une bonne salade verte, bien sûr !

Voici ma recette inédite de guimauve aux noisettes. sans colorants ni conservateur. Croquer dans ce nuage sucré au bon gout de noisette est un pur délice !

Une recette de pois chiches enrobés de cannelle et de sucre d'érable à croquer à l'apéritif.

Un croque-monsieur original sucré salé à base d'ananas, de chorizo et de fromage.

J'aime bien les pains nuages version sucrée au petit-déjeuner du coup j'ai eu envie de tenter une version mini pour l'apéritif. Les pains nuages ou cloud bread n'ont de pain que le nom. Au vu des ingrédients ne vous attendez pas à croquer dans du pain. Celà étant dit ces "mini-pains" permettent de se faire plaisir en amuse-bouche car ils peuvent être tartinés selon vos envies.

De petites gaufres à la forme irrégulière dans lesquelles se cachent des gros grains de sucre que l'on adore croquer.