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J’ai testé la cuisson du pain en cocotte, et le résultat est vraiment excellent. Avec un minimum d’effort – peu de pétrissage – et une farine de qualité, vous dégusterez un pain de campagne aérien, croustillant et moelleux.

Recette simple à faire, avec un rendu esthétique. Tenter, c'est l'approuver.

Un pain cuit au four en cocotte fermée

Un pain en cocotte à la pistache, idéal pour le petit déjeuner ou pour accompagner un plateau de fromages

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple mais plutôt efficace est néanmoins gourmande : des oeufs cocotte au cantal...Evidemment, il vaut mieux apprécier les oeufs !

Un plat tout en un idéal: des boulettes, du poireaux et un délicieux pain de maïs croustillant dans la même cocotte, c'est top!

Avez-vous envie de préparer une recette de pain cocotte aux raisins blancs, thym et romarin ? Cuisinez en suivant cette recette de tapas et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une cuisson particulière pour le pain

Une recette pour faire son pain à la maison, sans pétrir, c'est magique !