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L'abgoosht ou dizi est une soupe ou un ragoût traditionnellement préparé avec de l'agneau, des pois chiches, haricots blancs, pommes de terre et tomates.

Haricots à la tomates.

Le Ghormeh Sabzi est un ragoût iranien emblématique dont l'ingrédient principal est un mélange d'herbes fraîches sautées, surtout du persil. En persan, ghormeh signifie ragoût et sabzi, herbes. C'est l'un des principaux plats du festin persan, en particulier à l'occasion de Nowruz, le Nouvel An persan. Les citrons noirs ou limoo amani donnent à ce plat une typicité toute particulière, très acidulée, avec une petite amertume, difficilement remplaçable par un autre ingrédient. Comme tout plat mijoté, il faut qu'il cuise longtemps; la viande doit être fondante et les haricots tendres.

Le dounguouri soko est un ragoût nigérien traditionnel à base de haricots qui ressemble à un cassoulet français, c'est tentant, hein ?

Découvrez la cachupa, le plat national Cap-Verdien, un ragoût à base de maïs et de haricots secs.

Ragoût de haricots verts et pommes de terre à la turque : une recette végétarienne à se rouler par terre.

Une bonne recette pour profiter des haricots blancs frais.

Vous voulez essayer la recette de bœuf à la mexicaine ? Laissez-vous guider par cette recette de ragoût et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous cherchez une recette de ragoût de chorizo et haricots blancs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?