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Pour bébé à partie de 10-12 mois.

Un dessert fruité, simple et délicieux. A faire avec des figues fraîches ou surgelées et des pommes bien parfumées.

De la pomme caramélisée toute tiède sur une polenta vanillée bien fraîche ! Voilà dessert simple et gourmand à dresser en verrines qui peut se préparer à l'improviste.

Une recette originale et sans sucre du Chef extraite de son dernier livre qui permet en plus d'utiliser des restes de pain rassis de la veille et de liquider les bananes qui traînent au fond du panier de fruit que personne ne veut. Au final, vous obtenez un très bon dessert qui se mange sans faim ! Néanmoins, comme pour la plupart des recettes de chefs, il vous faudra commencer par faire la pâte de pommes maison en préparant ce dessert la veille pour qu'il repose au réfrigérateur. Puis, le lendemain, vous pourrez alors reprendre la recette.

Un dessert tout simple mais terrible. Des pommes, un peu de spéculoos , une mousse légère de marrons et des feuilles de brick ...

Un dessert au pomme facile à faire et qui fait fureur en ce moment !

Big apple pie, le célèbre gâteau Anglais.

De jolies tartelettes aux pommes, vraiment délicieuses, avec une présentation particulièrement originale

A la sortie du four, laisser refroidir et retourner le gâteau sur un joli plat.