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Un fondant terriblement gourmand au bon chocolat noir.

En panne d'inspiration pour une recette de brioche ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette de brioche alsacienne à la vanille?

Gaufres à base de levain écarté pour Mardi gras.

un pain très facile à faire pour obtenir une belle boule de pain

Ne passez pas à côté de cette recette de boulange qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Mon levain s’agace au fond de son plat…Il est temps de s’en occuper ! Une brioche aux pralines...pourquoi pas !

Pour avoir un pain bien moulé…facile à toaster

Revisitez la salade fattouche libanaise avec cette version revisitée par Yotam Ottolenghi dans laquelle il ajoute des graines de quinoa et du pain au levain grillé

Inspiré d’un repas simple mais délicieux que j’ai eu la chance de déguster à Boudin Bakery à San Franscico, réputée pour son pain au levain vieux de près de deux siècles, ce sandwich de fromage toasté et cette soupe de tomates rôties sont le summum de la comfort food.