Ce fondant au chocolat au levain est une “dinguerie”. Si, comme moi, vous êtes amateur de chocolat, je ne peux que vous conseillez de foncer dans votre cuisine et de vous mettre aux fourneaux !
N’empêche que pour utiliser un restant du levain de son pain maison, ce fondant c’est juste “THE” recette !
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A savourer en compagnie de Norah Jones - Sunrise
Avec un fondant au chocolat au levain, un vin doux aux notes de cerise noire ou un café corsé intensifient la richesse du cacao et équilibrent sa profondeur.
Quelques Grammes De Gourmandise partage également ces recettes.
Les amateurs de la fameuse poudre cacaotée de notre enfance ne résisteront pas à cette version maison des petits pots de crème au Nesquik. C'est simple, rapide à réaliser, régressif, sans oeuf, sans additif et donc bien meilleurs que la version industrielle
Ce gâteau au chocolat sans farine est un des gâteaux préférés de ma petite tribu. Il est régressif à souhait : irrésistiblement chocolaté et terriblement fondant. C'est un peu comme un quatre quarts dans lequel la farine aurait été remplacée entièrement par du chocolat. Bref, que du bonheur !
Un goûter pour les petits et les grands gourmands, vite préparé et qui régale à tous les coups. Avec cette recette, vous ferez très certainement des heureux à la maison.
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