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J’ai choisi de rôtir cet oiseau au four, laqué de miel, de soja, et d’épices diverses. J’ai préparé une sauce à part, avec des figues et du raisin noir, des fruits de saison qui se marient particulièrement bien avec différentes viandes. Le tout a été servi sur un pilaf de fruits secs. C’était beau, festif et parfumé.

Spécial Halloween, une soupe veloutée au décor effrayant, vegan, très saine, énergétique et surtout délicieuse. Cuisinée aux légumes, des ingrédients comme des oeufs marbrés chinois, des olives composent le décor.

Une petite verrine très légère.

Un plat aux accents asiatiques !

Un plat mijoté chinois

Une recette pour vous réchauffer, un excellent boeuf caramélisé prêt en 15 minutes !

Une grignotine qui plait à tout le monde ^^.

Pour changer du travers de porc au ketchup sauce soja riz

五香茶葉蛋 Un plat très populaire en Asie.