Depuis, mon Cheesecake NYC, je n'avais pas refait ce joli
dessert.
Par chez nous, il fait très beau et
chaud.
Alors, un dessert frais, c'est idéal.
J'ai repris ma recette de Crème
caramel à La Fleur De Sel
C'est une excellente idée, les
pommes poêlées sur le dessus.
On a le côté
crémeux du cheesecake, avec la douceur des pommes.
Maintenant, assez de bavardage, place à la gourmandise.
Une petite chose, laissez le reposer une nuit entière.
De la patience, mes gourmands, ça vaut la peine.