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Vous l’avez certainement vue au moins une dizaine de fois sur les réseaux sociaux, la fameuse recette féta et tomates cerises rôties au four s’est abattue sur nos écrans comme un tsunami. J’ai donc voulu la tester pour comprendre d’où venait tout cet engouement. En réalité, la simplicité de la recette fait qu’elle est accessible à tous, et de ce fait très facile à reproduire à volonté.

Recette très facile avec des tomates bien confites, un délice.

Un voyage en Grèce avec ce délicieux plat qui fleure bon la Méditerranée..

Une délicieuse fêta rôtie entourée d’herbes fraîches et de petits légumes

Une salade tiède parfaite pour la saison !

Carottes rôties à la feta

Les aubergines sont rôties à la poêle et des tomates cerises, des olives noires, de la feta et du basilic sont ajoutés en cours de cuisson. Un vrai délice ! Et tout ça cuit dans une seule poêle, très peu de vaisselle en perspective ! La cuisine parfaite pour passer en mode été !

Une poêlée de tomates rôties aux olives dans laquelle on fait griller de la feta.

Vous cherchez une recette de vinaigre balsamique ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?