Recherche

Avez-vous envie de préparer une recette de gnocchis d’épeautre à l’ail des ours ? Cuisinez en suivant cette recette de gnocchis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Des gnocchis à base de pommes de terre, farine de riz et oeuf

Faits maison, ces mini quenelles de pommes de terre au poulet peuvent être cuisinées avec un enfant. Assaisonnez les gnocchis de riste d'aubergines, ou d'un bon coulis de tomates fraîches pour un repas complet et gourmand.

Varie les plaisirs de la viande avec cette recette de croquettes de viande (utilises s'il y a lieu les restes), cuisinées avec des zestes de citron. Les boulettes de viande (sans gluten), sont cuites, puis mises à mijoter dans une sauce tendresse composée de tomates, de crème et basilic. Sers avec des pâtes, des gnocchis et ou un mélange de frites de pommes de terre, citrouille et panais (au four, moins grasses).

On réinvente à l'infini les gnocchi quand on aime cela. Ici, ils sont accompagnés de parmesan aux pistaches.

Le lundi aussi c'est gnocchis !!!

Recettes inratable de gnocchis donné par Daniele Raimondi, le chef du restaurant gastronomique Le Bistrot Chamonix

Les gnocchis de pomme de terre sont tout doux et fondants, et sont accompagnés d’une sauce délicieuse au dolcelatte et à la crème, et de quelques épinards sautés et de noix croquantes.

Des gnocchi de pomme de terre fondants avec une sauce aux aubergines et mozzarella