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Un sorbet très fruité au bon goût de la mangue

Envie de smoothie ? En cocktail très frais, pour le goûter ou juste pour le plaisir de savourer un bon smoothie aux accents tropicaux de mangue et coco.

Une délicieuse salade d'ananas pour se croire sous les tropiques

Il s'agit de crêpes à la noix de coco appelé : Kue Dadar Gulung ! Le vert de ces crêpes provient de l'arôme de pandan, qui est un extrait d'une plante tropicale appelée pandanus. On le trouve dans des petits flacons dans les épiceries asiatiques ou sur des sites en ligne tel que cook shop . Sa saveur est très particulière mais pourrait se rapprocher entre un mélange de vanille et d'amande!

Glace et compote. Une compote citronée, une glace ultra crémeuse avec du lait de noix de coco et du chocolat pour mettre en valeur ce fruit amazonien d'exception.

Crème d'avocat du Brésil et glace au yaourt

Le soleil dans l'assiette avec un dessert léger et gourmand aux fruits du Brésil

Un cheesecake fruité aux accents tropicaux.

Un jus de fruits tropical à réaliser avec un extracteur de jus.