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Un gaspacho maison frais et très parfumé avec des poivrons rouges grillés. Et en prime, ma méthode facile et rapide pour enlever la peau des poivrons.

Parce que la soupe ça n'est ni uniquement pour l'hiver ni pour faire grandir !

Quoi de mieux qu'un soupe froide pour se rafraichir en été ? Je vous propose un plat complet, délicieux et sain pour profiter des courgettes qui sont en pleine saison en ce moment !

Misoshiru express : une petite soupe rapide et délicieuse pour tous les jours. Si certaines, plus sophistiquées, ont de véritables recettes, à la maison on les agrémente avec des produits de saison, parfois quelques algues et un peu de tofu. C’est un plat rapide et très simple à préparer.

Recette oubliée du terroir bônois, plat du soir en général des jours de disette et de guerre, composé d'émietté de galettes fines sans levure ni levain, et cuit façon riz au lait, c'est une soupe au lait d'émietté de chakhchoukha en somme, parfois on déclinait ce plat avec des dattes en morceaux, et beurre frais !

Vous voulez essayer la recette de velouté de carottes à l'estragon et à la ricotta ? Laissez-vous guider par cette recette d'estragon et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Délicieuse soupe de la Provence

Recette de crabe créole. on parle localement de "Bouillon de crabe". Recette savoureuse à base de tomates, crabe et différents épices et aromates.

Soupe chinoise à base d'orge, de crevettes, poulet et légumes associés. Peut faire office de plat principal. l'orge donne une texture très douce à la soupe. je vous conseille de tester, c'est délicieux..