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Gazpacho rapide et facile à faire

Soupe froide "pappa al pomodoro" à base de tomates, de pain et d'aromates originaire de Toscane. A déguster à l’occasion d’un dîner entre amis « à la bonne franquette » et profiter de ce bouquet de saveurs simples, basiques, rustiques, exceptionnelles.

Tout le monde connaît le gazpacho. En voici une version modifiée où les tomates rencontrent les cerises. Un délice!

Une recette à manger chaude ou froide !

Une soupe bien copieuse bourrée de légumes et d'épices

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tomates unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Découvrez comment réussir à préparer la soupe de pois chiches merguez au robot cuiseur, ici avec un "Cooking Chef" de chez Kenwood.

Une recette que l'on peut préparer soit en version longue en préparant soi-même la cuisson de ses pois chiches (compter tout de même 2 heures de cuisson en les trempant la veille dans de l'eau froide) soit en version express en utilisant des pois chiches en boîte (dans ce cas 30 minutes suffisent pour cette soupe).

Une soupe aux tomates épicée et légèrement douce