Recherche

Vous êtes tenté par une recette de wok de légumes au porc mariné ? Testez cette recette de légumes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Ces tranches de poitrine ont remporté un franc succès grâce à la marinade

Ces côtes de porc marinées sont excellentes et restent moelleuses à souhait

Un incontournable des barbecues

La levure est un morceau assez méconnu et c'est fort dommage car il n'est pas très gras pour du porc et bien préparé, c'est un délice. Je vous propose une petite recette en version marinée qui a toujours du succès quand je la sers.

Le bifana est un délicieux petit sandwich typiquement portugais. Il se prépare avec du papo seco (pain portugais) dans lequel on place des fines escalopes de porc marinées, et qu'on arrose avec le jus de cuisson.

Bulgogi, littéralement « viande au feu », également connu sous le surnom de « barbecue coréen » est une viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. Les préparations et les modes de cuisson varient suivant le goût ou la texture recherchés.

Idéal pour varier les marinades des barbecues, je vous propose cette recette de travers de porc avec de la sauce Worcestershire à cuire au barbecue. Pour encore plus de goût, n'hésitez pas à laisser mariner la viande 2 ou 3 heures au frais.

Mexique. Tacos au porc mariné et à l'ananas