Côtes de porc marinées à la plancha

Pourquoi façon charcutière ? et bien tout simplement parce que je n'ai pas respecté l'ordre de la cuisson des aliments.... quand on est tête en l'air ...

Qui dit beau temps, dit plancha. Chez nous on adore, la cuisson se fait juste avec un peu de surveillance, et elle reste saine. Et puis pour moi, c'est la cuisine des vacances, des week-end où l'on prend le temps de prendre le temps. Les côtes de porc sont parfaites pour la cuisson à la plancha, elles restent moelleuses grâce à leur part de gras,

Une recette simple et pleine de goût, cuisinée façon ch'ti