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Une association bien connue qui donne tout son goût à ce cake pistache et cerise, à réaliser à la pleine saison des cerises, quand on ne sait plus quoi en faire!

Un gâteau aux couleurs pepsi au coeur de fruits rouges

Le poke cake est un gâteau moelleux d'origine américaine que l'on troue avec une paille pour le "garnir", de crème, de coulis, de ganache, de confiture, tout ce qui vous préférez. Ici au curd de rhubarbe, crème fouettée et fraises !

Une recette de goûter légère et gourmande

Alliance délicieuse des fruits rouges, du citron et des amandes dans ce cake d'après une recette de Yotam Ottolenghi

Ce layer cake aux cerises est composé d’un chiffon cake parfumé à l’amande, d’une ganache montée au parfum de fleurs de Sakura et d’une gelée de cerises griottes.

Un layer cake très léger et festif à base de meringue et de crème, avec des fruits rouges, en hommage à la pavlova.

parfait avec tous les fruits rouges. Vous pouvez les mélanger sans souci ce qui permet de mettre la petite cueillette du jour dans le cake. Vous pouvez aller chercher aussi de la réserve au congélateur pour faire un mélange !

Parfois, on cherche à aller plus loin dans la gourmandise !