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Une sympathique poêlée automnale de potiron accompagnée de champignons et de marrons

C'est une recette de saison, un potimarron farci avec un mélange de champignons, oignons et lardons, le tout lié avec de la crème et du gruyère râpé, une recette bien réconfortante et rassasiante... Une recette simple et délicieuse que vous pouvez décliner selon vos goûts....

Au curry, au paprika, au curcuma, aux herbes... ou comment se régaler avec les graines inutilisées du potimarron. Parfait pour un apéritif original !

Un bon velouté qui pour ne rien gâcher n'est pas trop onéreux

Après une petite période de pause (et oui des fois il faut savoir un petit peu lever le pied et se désintoxiquer des réseaux sociaux.... même si le blog en subit les conséquences .... ), bref, je reprends les commandes du blog avec une petite recette de saison puisqu'il s'agit d'un potimarron farci à la ricotta, au bourgourg et aux amandes. Vous l'aurez vu les cucurbitacées sont de sortie, nous sommes début novembre et il y en a un petit peu de partout. En général je fais plutôt des soupes ou des gratins cette fois-ci je me suis lancée dans la dans un potimarron farci avec plein de choses gourmandes le résultat est juste et ultra simple attention attention je vous la livre venez c'est par ici.

Délicieuse recette végétarienne de saison!

Une idée très originale que d'associer le fondant du potimarron au craquant de la noisette dans une recette qui accompagnera aussi bien vos viandes que vos poissons.

Alerte purée trop bonne, douce et légère... j'ai fait cette petite purée en accompagnement et nous nous sommes régalés.

Envie de Crumble au potimarron, chocolat et noix de pécan ? Découvrez cette recette de crumble et félicitez son auteur par un coup de coeur !