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Coucou mes gourmands. Je voulais vous faire saliver devant cette gourmandise. Quand j'étais plus jeune, ces barres chocolatées, étaient pour moi une vraie addiction. Je voulais la dévorer dans une autre version. Des tartelettes Snickers. Nous avons une pâte sucrée, cacahuètes caramélisées, un délicieux caramel et une ganache au chocolat au lait. Je vous imagine en train de saliver devant votre écran. Bonne journée à tous.

L'automne pointe le bout de son nez, la rentrée des classes approche (pour certains, elle a déjà commencé...), un petit réconfort s'impose ! Et pour cela, rien de mieux qu'une barre vegan à la noix de coco qui nous rappelle la saveur des îles : j'ai nommé le Bounty.

Pour ce grand week-end, je me suis lancé quelques défis, que j'espère vous montrer prochainement. Le premier, ce sont ces barres céréales. Là, c'est tout ce que j'aime, des canneberges séchées et les baies de goji, j'adore la couleur et surtout les goûts légèrement sucrés et en même temps acidulés. Accompagnés de flocons d'avoine, du sirop d'érable, huile de coco, graines de chia.

Pour finir une purée d'amandes maison, de l'huile de coco, ainsi que du sirop d'érable. Elles sont tout aussi croquantes à l'extérieur que moelleuses à l'intérieur, un pur régal. Tout ce petit monde se marie à merveille et pour commencer la journée, rien de meilleur que ces petites barres remplies de bonnes choses. Bonne journée à tous...

Envie de manger quelque chose de sucrée mais pas envie de vous jeter sur la première barre chocolatée qui vous passe sous la main ? Je vous propose 3 idées d’encas sains, vegan et gourmands :
– Des « Energy balls » au beurre de cacahuète et au chocolat;
– une délicieuse verrine de yaourt végétal avec des fruits de saison;
– des dattes fourrées au beurre de cacahuètes.

Un petit coup de mou dans la journée ? Pas de panique, j'ai la solution ! Des barres de céréales hyper facile à réaliser et encore plus simple à manger.

n ptit creux ? J'ai la solution : des barres de céréales à l'avoine et aux amandes, un délice pour les papilles.

Ces barres avoine, banane et chocolat sont légèrement sucrées avec des bananes mûres. Elles sont rapides à préparer et parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter !

Les barres de corn flakes au chocolat sont réalisées avec du miel, des pétales de céréales nature non sucrés et du chocolat noir. C'est ma recette préférée quand j'ai besoin de quelque chose de rapide, chocolaté et croquant.

Je vous propose une recette toute simple. Elle ne nécessite que 3 ingrédients (chocolat, noix de coco et lait concentré sucré) et vous voilà avec de délicieuses barres Bounty maison au chocolat sans additif inutiles. Ce serait dommage de s'en priver, vous ne trouvez pas?