Recettes de corn flakes

Corn flakes
Les flocons de maïs, pétales de maïs, aussi parfois appelés corn flakes, sont dérivés du maïs. Photo par Tom Hills.

Les cornflakes sont des pétales de maïs créées par John Harvey Kellogg aux États-Unis en 1898. Des grains de maïs sont cuits puis aplatis entre des rouleaux afin de former une fine feuille de pâte. Des pétales sont alors recueillies puis dorées au four.

Versés dans un grand bol de lait, c'est le petit-déjeuner préféré de millions de personnes à travers le monde mais qu'ils soient au chocolat ou nature, ces flocons apportent du croustillant à de nombreuses recettes. Ils recouvrent vos nuggets de poulet fait maison ou pavés de cabillaud et apportent du croquant à vos cookies et granolas préférés. Les cornflakes sont indipensables dans la réalisation des roses des sables de notre enfance, parfaites pour un goûter gourmand !

Quelques vidéos de corn flakes du Chef et des Gourmets

Faire du poulet pané aux céréales

Ed.  -  Un peu comme un bucket KFC de poulets croustillants. Une délicieuse panure croustillante aux céréales, très facile et rapide à faire !

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Idées de recettes de corn flakes des Gourmets

Barres corn flakes chocolat
Barres corn flakes chocolat

Simple & Gourmand  -  Ces barres corn flakes chocolat sont très inspirées de célèbres barre de céréales. J’appréciais particulièrement le côté très croustillant de ces barres. Cette recette a un goût peu sucré mais reste bien gourmande et surtout beaucoup plus saine que celles achetées en grande surface. Le truc en + : Varier le chocolat en remplaçant le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc

Barres de céréales Sundy maison
Barres de céréales sundy maison

Rolly  -  Lorsque j'étais enfant - ça ne fait pas si longtemps... - j'adorais les barres Sundy, des barres croutillantes de céréales au chocolat ! En voici mon interprétation maison !

Faire du poulet pané aux céréales
Faire du poulet pané aux céréales

Ed.  -  Un peu comme un bucket KFC de poulets croustillants. Une délicieuse panure croustillante aux céréales, très facile et rapide à faire !

Rose des sables
Rose des sables

Mes inspirations culinaires  -  Envie de Rose des sables ? Découvrez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire !

Feuilletine aux corn flakes feuillantine
Feuilletine aux corn flakes feuillantine

Aline Bianca Cuisine  -  La feuillantine (ou feuilletine) est une préparation de base de la pâtisserie, utilisée dans de nombreux desserts pour apporter un peu de croquant. Particulièrement facile à réaliser elle est constituée de seulement 2 ingrédients : du chocolat fondu et des crêpes dentelles grossièrement émiettées ou dans le cas présent, des corn flakes !

Nuggets de poulet aux Corn Flakes
Nuggets de poulet aux corn flakes

Les Gourmands disent  -  En rédigeant cette recette, nous n’arrivions pas à nous détacher du « Complexe du Corn Flakes » de Mathieu Cheddid alias M. Aucun rapport avec la recette, si ce n’est le célèbre pétale de maïs… Nous vous avions déjà parlé de notre sauce à base d’abricot: [Slow food!] Sauce chinoise « Maque Dô ».

Cookies aux flocons d’avoine et aux baies de goji
Cookies aux flocons d’avoine et aux baies de goji

Bulle  -  Vous cherchez une recette de cookies aux flocons d’avoine et aux baies de goji ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

ROSES DES SABLES
Roses des sables

coco cuizine  -  Envie de ROSES DES SABLES ? Découvrez cette recette de Roses des sables et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Poulet pané aux corn flakes
Poulet pané aux corn flakes

Audecuisine  -  Une recette qui plaira aux petits collés aux grands.

Granola croquant aux amandes et pépites de chocolat
Granola croquant aux amandes et pépites de chocolat

Happy papilles  -  Un délicieux granola croquant et gourmand, aux amandes et aux pépites de chocolat

Poisson pané aux corn flakes
Poisson pané aux corn flakes

Audecuisine  -  Une recette allégée de par sa panure aux corn flakes...un plat gourmand apprécié par les grands comme les petits mais sans la culpabilité des calories

Roses des sables au café
Roses des sables au café

Happy papilles  -  Vous cherchez une recette de roses des sables au café ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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A ne pas manquer !

Une recette de corn flakes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Barres de céréales aux pépites de chocolat
Barres de céréales aux pépites de chocolat

Del's cooking twist  -  Faciles à réaliser, ces barres de céréales maison sont le petit en-cas énergétique à avoir sur soi à tout moment de la journée. Elles sont également vegan, sans gluten et réalisées sans sucre ajouté.

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Un coup de barre, et ça repart !
Un coup de barre, et ça repart !

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