Name: Barres de Corn flakes au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 23 min
Total time: 2 h 33 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: barres
Ingredients: 50g de noix de coco râpée; 100g de miel (J'utilise du miel acacia); 15g d'huile de coco; 150g de pétales de céréales natures (type spécial K); 200g de chocolat noir et blanc (optionnel)

Barres de Corn flakes au chocolat

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Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 2 h 23 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

50g de noix de coco râpée

100g de miel (J'utilise du miel acacia)

15g d'huile de coco

150g de pétales de céréales natures (type spécial K)

200g de chocolat noir et blanc (optionnel)

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Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C.

Mettre la noix de coco râpée sur une plaque pour la torréfier pendant 5 minutes puis laisser refroidir.

Dans un bol, faire tiédir le miel avec l'huile de coco puis les mélanger. Dans un récipient, mettre les pétales de céréales légèrement écrasés, verser la noix de coco puis le mélange de miel. Bien remuer à l'aide d'une cuillère. Etaler la préparation sur une plaque à four munie d'un papier sulfurisé ou alors remplir le moule à barres en silicone.

Préchauffez le four à 150°C, faire cuire les barres de céréales 8 minutes.

Laisser durcir à température ambiante ou pour les plus pressés, au frigo une dizaine de minutes avant le démoulage.

Pour les plus gourmands, faire fondre le chocolat noir dans un bol puis tapisser le fond des empreintes du moule à barres. Reposer délicatement vos barres refroidies directement sur le chocolat puis laisser figer.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les barres de Corn flakes au chocolat sont réalisées avec du miel, des pétales de céréales nature non sucrés et du chocolat noir. C'est ma recette préférée quand j'ai besoin de quelque chose de rapide, chocolaté et croquant.

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