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Une recette festive et savoureuse à la fois.

Pour faire un brie fourré, libre cours à votre imagination. J’ai essayé trois versions (tapenade d’olives vertes et basilic, truffe noire et poivre) et ça a été 3 grandes tueries ! Mais c’est un principe qui se décline à l’infini.

On est en pleine saison de la soupe, c'est donc une soupe que je vous propose aujourd'hui : aux champignons de Paris et au Brie...

Le brie noir s'utilise comme du parmesan, son goût est fort et doux à la fois. Parfait pour accompagner ce carpaccio.

Une recette pour épater vos invités.

Une recette de quiche de saison aux poireaux et à l'estragon qui s'accorde à merveille avec le brie. De plus, elle est très rapide à préparer surtout si vous ne faites pas votre propre pâte feuilletée ce jour-là (faîtes comme moi, préparez-en en avance pré-étalée au congélateur c'est mieux ou alors achetez-en de la pur beurre cela fera une énorme différence en terme de goût et de feuilletage).

Un risotto léger pour les fêtes

Ne passez pas à côté de cette recette de pâtes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous cherchez une recette de tourte aux champignons et brie truffée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?