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Cette bûche de noël est composée d'une mousse au combava, avec un insert au confit de citron, posée sur une dacquoise aux amandes et des amandes croustillantes, le tout recouvert d’un glaçage vert et garni de coques de chocolat blanc. Celle-ci a eu un résultat divisé à la dégustation... Les sucrés l’ont trouvé trop acide, les « j’suis pas trop dessert » l’ont adoré ! Comme quoi y’en faut pour tous les goûts.

Ne passez pas à côté de cette recette de bavarois qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des mousses au chocolat blanc et citron vert, conjuguant douceur et fraîcheur, pour un joli dessert vert et blanc...

Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout en légèreté : une mousse au citron vert...

Un dessert frais, fin, élégant. Idéal en cas de grosse chaleur ou repas copieux.

Une mousse acidulée et doucement réchauffée par le gingembre pour finir le dîner en douceur et légèreté

Envie d'un entremets noix de coco, passion et citron vert ? Voici un entremets léger, acidulé et exotique.

Un dessert sans gluten , avec de la polenta et des amandes, avec une saveur citron intense , un délice facile à faire

Une mousse toute légère !