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Mardi prochain, on fêtera Mardi gras. L’occasion de s’empiffrer de se régaler avec des crêpes, des beignets et des gaufres, miam ! Ce mardi gras porte bien son nom, n’est-ce pas ? De jolies gaufres caramélisées et croustillantes.

Tarte aux pommes fondantes et caramélisées.

Voici une dernière recette sucrée pour Mardi Gras : les gaufres liégeoises. Contrairement à sa cousine bruxelloise qui est assez légère et croustillante, la gaufre liégeoise est plus dense et moelleuse. Elle est aussi plus bourrative 😉 Pour obtenir cette consistance, on ajoute de la levure de boulanger à la pâte, qu’on laisse reposer 2h avant la cuisson. Et pour plus de gourmandise, on incorpore souvent du sucre perlé, qui va légèrement caraméliser à la cuisson : un vrai régal !

Un riz au lait crémeux à souhait, surmontées de belles pistaches caramélisées pour 100% de gourmandise!

Juste quelques figues fraîches caramélisées dans un vin doux, une crème au mascarpone aromatisée de cannelle et le régal est au rendez-vous…

Rapide et facile.

Intéressé par la réalisation d'une recette de croquettes de chèvre aux pêches, amandes caramélisées, moutarde et miel ? Suivez cette recette de miel et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Vous êtes tenté par une recette de gratin de gnocchis aux tomates caramélisée et à la burrata ? Testez cette recette de tomates et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

chaussons roquefort et oignons caramélisés