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La recette de la torta pasqualina, une tourte pour Pâques, très croustillante grâce à la pâte filo

Un délicieux plat avec de la ricotta et des blettes

Quel plaisir de pouvoir cuisiner tous ces légumes printaniers qui arrivent sur les étals. Vous pouvez acheter les petits pois frais ou les acheter en surgelés

Un grand classique italien : Recette de lasagne bolognaise garni de viande de boeuf et de ricotta , le tout cuit au four puis gratiné . C’est un plat qui est très très apprécié par tout le monde

De croustillantes croquettes fondantes à coeur , de quoi faire aimer les épinards aux plus récalcitrants

Des chaussons feuilletés pour une entrée en toute simplicité, ou un apéro gourmand.

Vous cherchez une recette de cake à la ricotta et au citron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un gâteau du matin ou du goûter inspiré du ricotta cake de Trish Deseine en plus léger.

Un gâteau à la semoule différent...grâce à la ricotta il devient bien moelleux et bien goûteux !