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Comme à son habitude, Yotam Ottolenghi nous régale une nouvelle fois avec cette recette de gigli aux pois chiches, épinards et zaatar aux saveurs méditerranéennes

Pour accompagner votre apéritif

On se régale avec cette belle assiette de noix de Saint-Jacques aux tagliatelles asperges vertes et petits pois

Envie de pommes de terre sarladaises ? Découvrez cette recette de persil et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une belle entrée pour les amoureux de bulots.

Poêlée de champignons de paris (ou des bois) avec oignons rouges, ail et persil. Une recette excellente et rapide à faire. A servir seule ou en accompagnement.

Khadra car relatif à la couleur verte des pois cassés. Une soupe délicieuse et très réconfortante qu'ils accompagnent dans certaines régions de toasts tartinés d'un mélange de beurre, persil, ail, sel/poivre puis dorés au four. Je l'avais accompagnée d'une bonne pizza maison.

Il s'agit ici d'une déclinaison du chou-fleur rôti (entier), sauce tahin verte, mais mariné avant une cuisson plus rapide.

On se régale avec cette soupe rustique réconfortante de lentilles vertes au guanciale, inspirée de la gastronomie italienne.