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Le salsifis... un légume un peu "boudé" me semble-t-il... Peut-être parce qu'on en garde un mauvais souvenir de notre enfance ? Ou parce qu'il demande un peu plus de préparation ? On dit aussi qu'il tache les mains... je n'ai pas eu ce problème en tout cas ! Je me souviens que j'aimais bien les salsifis à la crème en bocaux... Je ne pense pas en avoir mangé des frais dans ma jeunesse ! Et voilà, c'est chose faite ! J'ai bien apprécié, surtout avec la petite sauce relevée ;-)

Une version légère de la pizza (sur une base de tortilla de blé ou maïs)

Intéressé par la réalisation d'une recette de noix de saint-jacques sur crème de petits pois et son croustillant au chorizo ? Suivez cette recette de saint-jacques et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un cake gourmand pour les pique niques ou les apéros.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une soupe au chou frisé, aux haricots et au chorizo. Un plat plutôt équilibré pour toute la famille. :)

Une habitude qui se perd à mon grand regret ce sont les soupes, les bouillons et les consommés. Le peuple Ibérique lui, ou eux, vu qu’ils sont 2, n’a jamais abdiqué de cette richesse qu’est la soupe.

Un savant mélange de délicieux ingrédients italiens - tomates séchées, charcuterie, câpres ou encore olives - pour une succulente "calzone" revisitée !

J'adore le poulpe, mais je n'ai jamais osé en cuisiner. Le weekend dernier, j'ai franchi le pas en préparant un semblant de risotto au poulpe et au chorizo. Et bien, on s'est bien régalé !

Vous êtes tenté par une recette de calzone feuilleté aux courgettes, tomates et chorizo ? Testez cette recette de chorizo et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.