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Ça transpire l'Italie, ça sent bon l'Italie, c'est comme en Italie ! Je vous propose aujourd'hui la recette des poivrons farcis à la ricotta et à la tapenade. 1 mois après notre retour d'Italie je vous avouerai que j'aimerai bien y retourner. Alors faute de congés ... nous y retournons le temps d'une soirée, à l'heure du repas avec ce plat qui ressemble à l'Italie. Voici mes poivrons farcis à la ricotta (brousse fraiche italienne) et à la tapenade. Quel délicieux plat en accompagnement d'une viande blanche ou à déguster froid ? tout simplement avec une salade. La recette est très simple la voici la voilà ... venez c'est par ici !

Envie de Lasagnes brousse - épinards ? Découvrez cette recette de brousse et donnez votre avis en commentaire !

Un pain de la haute couture

Vous êtes tenté par une recette de le gâteau à la brousse et aux pommes ? Testez cette recette de pommes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de gâteau ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

3 recettes goûter ou petit déjeuner...pancake et pâte à tartiner !

Quoi de plus exaltant que de partir au matin quand la rosée est encore là, traverser les bois et rentrer se mettre au chaud prêt du poêle les bras chargés de champignons sauvages et se régaler d'avance d'un délicieux gratin. Cette recette fait la part belle aux produits de l'automne et surtout aux produits Corse. Le brocciu est un fromage frais de brebis typique de l'Ile. Au XIXe siècle, Émile Bergerat écrivait déjà "Qui n'en a pas goûté ne connaît pas l'Île". Le prisuttu est un jambon cru salé produit à partir des cochons Porcu nustrale. On pourrait remplacer ces produits par du jambon de Parme ou de Bayonne et de la ricotta ou de la brousse mais la recette perdrait de son authenticité et de son caractère.

Une excellente recette corse !

Profitons de ce que nous offre la nature