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Les gnocchis, un bon accompagnement et facile à faire.

A l'origine, ce plat est plus simple car il n'y a pas d'aubergine, d'oignon et de tomates confites... J'en ai ajouté pour le faire "à ma façon" ... et tant pis pour les puristes ! ;-) Vous pouvez également mettre plus de mozzarella et faire gratiner le tout comme quand il est servi en Italie dans la péninsule de Sorrento... Il est toutefois important d'utiliser de la mozzarella di buffala et des gnocchi de bonne qualité :-)

Avec la pomme de terre Monalisa il est facile de réaliser des gnocchis sans œuf.

Le monument de la gastronomie italienne, les gnocchi, sont retravaillés en remplaçant pour moitié la pomme de terre par des petits pois au léger parfum de noisette.

Vous voulez essayer la recette de gnocchis aux carottes et noisettes, crème de parmesan ? Laissez-vous guider par cette recette de gnocchis et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

..."pas que" pour les filles !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gnocchis pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Gnocchi maison à base de pommes de terre. A déguster en sauce ou en accompagnement d'une daube ou d'un ragoût.

Avez-vous envie de préparer une recette de gnocchi de pommes de terre ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine italienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.