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de croustillants petits chaussons végétaliens

Les ami(e)s voici un petit plat bien sympa qui change des traditionnelles spaghettis à la bolognaise ... à faire et à refaire sans hésitation , il est succulent, surtout quand nous avons un temps comme il fait en ce moment ;) Perso j'ai multiplié tout par 2 car pour nous les quantités étaient trop juste !!

Une variation végane très savoureuse autour des fameux spaghetti Bolo....

vous pouvez accompagner cette sauce dans des spaghettis, cannellonis, lasagne etc

Pour changer des lasagnes ou des spaghettis

Version traditionnelle et allégée du ragù italien.

Pour changer des classiques courgettes farcies à la chair à saucisse, je vous propose une version revisitée : les courgettes farcies à la bolognaise. On obtient un plat plus frais et plus léger, mais tout aussi savoureux :)

Une délicieuse sauce bolognaise maison à faire avec les tomates du jardin.

il ragù alla bolognese, comme on dit en Italie ou plus simplement la sauce bolognaise, comme ont dit en France !