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160 recettes contenant 'techniques de pâtisserie'

Recettes des Gourmets

Glaçage au marshmallow fait maison
Crème anglaise façon Alain Ducasse
Crème pâtissière à la poudre impérial
Couper un ananas frais
Confiture au lait fait maison
Crème pâtissière à la vanille
Eclats de nougatine aux sésames
Lemon curd fait maison
Pâte d'amande fait maison

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Sélections de recettes contenant 'techniques de pâtisserie'

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Gourmandise assurée avec les recettes de Cédric Grolet
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Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !
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Un peu de douceur pour aborder la rentrée.

La crème de la crème
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Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.

Pâte feuilletée et inversement
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Changez vos habitudes avec la pâte feuilletée inversée !

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