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Une recette simple et rapide de salade pour faire le plein d’énergie de façon gourmande et équilibrée, le tout sans culpabiliser. Je l’ai servie avec un vin Gérard Bertrand « Prima Nature Grenache rosé ».

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une salade assez complète : aux pois chiches, au concombre et aux carottes.

Frais, coloré et de saison !

La salade de carottes à la charmoula ou sennarya torchi ou encore carottes braisées, recette publiée en 2008 et inédite en son temps et qui a bien voyagé ! Une entrée chaude ou tiède de carottes à la charmoula ou sennarya torchi du terroir bônois que l'on prépare à la saison des carottes nouvelles en grandes quantités et dont on se sert par portions sur quelques jours, le vinaigre et les épices la conservent intacte, pouvant servir d'accompagnement de soupes ou de viandes et de rôtis.

Une salade sucrée-salée très rafraîchissante !

Une recette facile de betteraves et carottes râpées, pommes, épinards et parmesan

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade thaïe aux crevettes, ig bas ? Suivez cette recette de carottes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Parce que le soleil était présent, cette salade de carottes et à l’ananas était la bienvenue !

Une recette originale d'entrée que j'ai réalisée avec une mozzarella di bufala de Casa Azzurra. En effet, il s'agit ici d'une recette sucrée-salée mêlant fondant et croquant aux accents exotiques.