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Une façon originale de déguster un tiramisu : en verrine. Il s'agit d'un gâteau roulé au café avec une garniture à base de crème de tiramisu aux pépites de chocolat. Après l'avoir découpé en tranches fines, on le dispose entre le reste de la crème et on décore de pépites. Bien entendu, en reposant plusieurs heures au réfrigérateur il sera plus frais et donc meilleur mais en verrine rien ne nous empêche de le déguster dans l'heure qui suit sa préparation.

Cette crème à une texture proche de la célèbre crème pour qui tout le monde se lève et elle ne vous prendra pas plus de 10 minutes à réaliser

Recette de cupcakes élaborée à l'occasion de la Battle Food #51. Du fondant, du croustillant, du chocolat, de la passion... Une recette gourmande !

Un gâteau au chocolat tout végétal, qui ne manque pas de gourmandise!

Recette surprenante créée à l'occasion de la Bataille Food #46

Un dessert tout en légèreté.

Les pains suisses sont de délicieuses brioches garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Elles sont bien dorées et ne durent pas longtemps à la maison quand je les fais, comme toutes les viennoiseries d'ailleurs dans ma famille de gourmands. Cette recette nécessite quand même de la préparation (pâte à brioche et crème pâtissière) mais les pains suisses en valent vraiment le coup.

Si vous aimez le chocolat noir et le goût du café, ce dessert est fait pour vous!

crème d'amande au bon goût de chocolat praliné