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Traditionnellement, un Buddha bowl (bol de Buddha en anglais) se prépare dans un bol, voire un petit saladier, dans lequel se trouve un repas nutritivement complet. Dans mon cas, ici, sur Bouchées Doubles, ce repas est servi totalement arbitrairement dans une assiette ! Na-na-nère ! C'est la naissance de l'alkaline Buddha plate à la Hervé ! Cette assiette est évidemment alcalinisante et gourmande en plus d'être complète.

Une assiette complète composée aux goûts variés. C'est facile, varié en saveurs, textures et couleurs. Des bouchées qui valent le double : à la fois saines et gourmandes ! MiaM !  :-) 5 recettes simples et rapides, 5 assaisonnements, 5 raisons de cuisiner acido-basique et de consommer cette assiette alcaline qui respecte les proportions favorables à notre équilibre acido-basique.

Bonjour à tou(te)s, Quatre idées de recettes alcalines pour cette assiette acido-basique complète, composée de cru et de cuit. Quatre saveurs différentes pour un repas sain et gourmand. MiaM ! :-)

Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet. Je les ai accommodés avec une sauce crémeuse au pesto et parmesan. Et je les ai servis avec des filets de lieu noir marinés et dorés à poêle tout simplement. Un plat qui fait voyager les papilles et qui invite le soleil dans nos assiettes. C'était vraiment délicieux et très parfumé. Nous nous sommes régalés.

Cette savoureuse poêlée de pommes de terre aux champignons et aux oeufs, relevée d'une persillade, constituera une assiette complète et appréciée

Des pâtes, des haricots et de la courge... Un peu d'Italie dans l'assiette et un plat complet délicieux.

Un plat complet, santé et coloré. Du riz, des légumes, des graines. Tous les ingrédients sont réunis pour une assiette savoureuse!

C'est une assiette complète composée de viande et de légume avec laquelle nous nous sommes régalés.

La roquette, les pistaches, les crevettes...quoi de mieux pour un plat de pâtes sain, complet et coloré ! Une recette ultra facile qui régalera toute la famille. Parsemer de zestes de citron et servir bien chaud en donnant quelques tours de moulin de poivre sur chaque assiette.