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C’est un plat complet si on met du fromage. Si on veut rester dans le végétal, alors il faut ajouter une légumineuse pour avoir des protéines. Cela peut être des haricots rouges qui iront bien avec l’ensemble.

Un "fromage" sans lactose ? C'est possible avec l'okara, et en moins de 10 minutes ! L'okara est le résidu de soja lors de la fabrication du lait de soja.

Comme un fromage frais, avec des graines de tournesol... un vrai régal !

Qui dit cuisine française dit fromage, n’est-ce pas ! Je me suis inspirée du bleu de Sassenage, un fromage demi-molle au goût doux et onctueux, pour fabriquer mon premier fauxmage (faux-fromage) ou vromage (fromage végétal). Comme base de la pâte j’ai pris les noix du Brésil, mais plusieurs recettes utilisent les noix de cajou qui sont plus neutres en saveur.

Les patates douces rôties au four sauce aux herbes c’est un plat végétarien très parfumé. Les patates douces sont parfumées aux épices, rôties au four et servies avec une sauce aux herbes. Un régal. Le truc en + : Remplacer le fromage blanc de chèvre par du yaourt végétal nature pour un plat végétalien Servir avec de la salade verte

À tartiner sans modération sur une belle tranche de pain de campagne, cette recette toute simple de « fromage » frais végétal est simple et bluffante

Un fromage végétal absolument gourmand et festif !

De délicieuses patates douces farcies aux saucisses et gratinées au fromage végétal.

Un petit "fromage" frais 100% végétal et fermenté !