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Une recette de samoussas sucrés et acidulés pour petites envies de gourmandise !

Le petit biscuit belge servi avec le café.

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Ou rochers à la noix de coco

Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !

Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache chocolat noir et gianduja.

En cuisine, rien ne se perd !

Une recette de tarte sablée aux fraises simple également valable pour tous les fruits rouges

Pour décorer un millefeuille ou gâteau rond.

Le coulant est une façon très simple d'utiliser un pot de ce délicieux caramel. La préparation est minute et le résultat est toujours bluffant. J'adore le moment où l'on coupe le petit gâteau, quand le caramel liquide à l'intérieur s'échappe.

Ce gâteau moelleux est l'idéal pour vos petits-déjeuners. Facile à préparer, il est sans beurre mais avec de l'huile d’olive. Un vrai délice parfumé au café et à la noix de coco à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

Une recette de confiture aux fraises et à l'alcool. Cette recette de cuisine russe comporte de la vodka dont l'action va préserver et exhausser la saveur des petits fruits rouges. L'alcool s'évaporera au long du processus de cuisson, seul son parfum persistera. Cette confiture sera délicieuse pour agrémenter les tartines du petit déjeuner, les desserts comme les tartes, gâteaux ou glaces.

Conservez vos cerises pour les réutiliser hors saison dans les desserts comme les gâteaux, les crèmes, les glaces, les cocktails ou encore les salades de fruits. Les cerises au sirop épicées sont ensuite congelées.

J'adore cette recette qui est assez surprenante comme le célèbre gâteau magique que l'on connaît tous maintenant. Cette fois-ci, il n' y a que 2 couches : biscuit tendre en premier et flan en second, le tout vanillé-coco, c'est SUPER ! A défaut d'une cuisson dite "normale", la cuisson se fait au bain-marie et au four.

La reproduction maison du célèbre petit gâteau industriel nommé le Napolitain. Un look cheap pour un bon goûter qui se présente sous forme de généreuses génoises, alliées un fourrage fondant au chocolat et recouvert de vermicelles et d'un nappage crémeux.

Un gâteau léger car possédant dans sa liste d'ingrédients, de la farine et sa copine Maïzena.

Ces petits gâteaux ont fait le tour de la blogosphère et ça faisait longtemps que je voulais essayer ces crinkles au chocolat. J’ai craqué sur leur petite bouille craquelée et leur goût très chocolaté m’a fait littéralement fondre ! A picorer au gré de votre gourmandise !

Fruité, acidulé et doux à la fois.