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Revisite de ce gâteau roulé originaire d'Europe centrale. Traditionnellement, il est aux pommes, ici ce sera avec des fruits de saison : les figues !

C'est une variante de strudel aux pommes, réalisée cette fois avec des feuilles de brick en rouleau et parfumée au bon miel de fleurs produit en Sarthe. Les pommes sont achetées directement chez un producteur de Picardie, je profite pour mettre les liens et faire la pub à nos producteurs français.

Le méconnu cocktail Pomme-Cannelle Mule est version revisitée autrichienne du fameux Moscow Mule. Ces notes gustatives vous évoqueront peut être le Strudel, célèbre gâteau autrichien. Il est très simple à réaliser. Découvrez sa recette étape par étape.

La version hongroise du strudel autrichien.

Un super gateau au fromage blanc, délicieux à souhait.

Direction l'Autriche pour un Noël viennois avec ce strudel aux pommes. Réalisé à partir de pâte filo, il est parfumé à la cannelle et agrémenté de raisins secs et d'amandes et de noix concassées

Voici un dessert bien original pour l’épiphanie pour changer de la classique galette des rois…

Voici un strudel vraiment original mais en version salée. J’adore l’association poireau et roquefort.

un dessert aux pommes, à la cannelle et aux noix très facile à faire.