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Aujourd'hui je vous propose une terrine de campagne, facile à faire, bien parfumée et délicieuse. Avec du bon pain maison, je vous laisse imaginer le délice.

Georgie, Caucase. De la volaille cuite longuement au four, délicatement dorée, nappée d'une sauce aux noix, à l'ail, aux épices. Un délice de la cuisine caucasienne à savourer tendrement.

Je vous présente cette recette de poulet frit a l'Érable....un poulet frit que vous ne serez pas prêt d'oublier... Pour en avoir fait souvent je vous dirais que ce poulet coup de coeur ici vous rendra sans doute fier de présenter ce plat a vos invités... Ici servi avec des chips chaudes, je peux vous dire que les gens en redemandaient .... Bonne appétit

Nous voilà parti pour un voyage aux Indes, l'Inde des épices, l'Inde des saveurs. Voici un plat économique puis qu'avec peu de viande on fait un plat familial. Les boulettes cuisent au four, comme ça, c'est plus simple. Servies avec un riz au curcuma, ce qui est en plus, bon pour la santé. J'ai pris des aiguillettes de poulet, des blancs feront tout aussi bien l'affaire.

Le jambalaya est un plat iconique de la cuisine de la Louisiane est à base de riz moelleux et riche en saveurs. Les crevettes, les saucisses fumées, le poulet tendre et les légumes frais s’unissent dans une symphonie de goûts épicés et réconfortants.

Seder - Rosh Hachana (cuisine juive). Un plat de la cuisine juive du monde, spécial Nouvel An Juif, cette fête qui a lieu cette année du lundi 6 sept. 2021 au mercredi 8 sept. 2021, les plats comportent selon la tradition, un aliment de l'arbre, un de la terre et un d'ailleurs... Découvrez une délicieuse recette traditionnelle à base de poulet, de miel, de jus et mélasse de grenade, d'épices, un plat porte-bonheur.

Envie d'une tarte salée pour un plat complet? Découvrez cette recette de tarte à l'oignon au poulet tikka et à la tomme de brebis. Les oignons confits et le poulet sentent bon les épices indiennes. Le brocoli, la salade et le fromage font de cette tarte un repas complet.

Une recette de nuggets de poulet maison bien croustillants qui ne demande que 30 minutes de préparation et des ingrédients simples comme du poulet, de la farine et des épices. A servir avec une sauce samouraï, barbecue, béarnaise ou de la mayonnaise-ketchup !

Une recette pour pour Yom Kippour : du poulet mariné dans du miel et de la sauce soja, accompagné de riz aux épices.