Poulet rôti, sauce aux noix : une spécialité de la cuisine caucasienne

Poulet rôti, sauce aux noix

Name: Poulet rôti, sauce aux noix
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: poulet
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Georgie, Caucase. De la volaille cuite longuement au four, délicatement dorée, nappée d'une sauce aux noix, à l'ail, aux épices. Un délice de la cuisine caucasienne à savourer tendrement.

Voir la recette

ail cuisine géorgienne longue cuisson noix poulet rôti sans gluten sauce volailles épices

Recette ajoutée le 23/04/15 - Mise à jour le 20/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet rôti, sauce aux noix

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par SucreEtEpices pour accompagner une recette de vermicelles de riz sautés au poulet.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Poulet kandhari à l'indienne mariné au yaourt et aux épices

Un plat authentique, une spécialité indienne dont le poulet mariné délicieusement tendre et fondant, va vous faire craquer. Son secret de cuisine : sa marinade composée de yaourt et d'épices choisies. Ce plat de poulet parfumé aux épices et cuisiné avec une sauce à la crème est d'une subtilité irrésistible qui n'est pas sans rappeler le poulet tikka massala.

Poulet pané rôti au four, épicé, sauce beurre miel

Etats-Unis. Sublime plat de Caroline du Sud, cette volaille panée, aux arômes cannelle, muscade, curcuma en sauce beurre et miel est absolument délicieuse. Croustillante, bien dorée, cette recette nécessite peu de préparation pour un résultat top.

Cuisses de poulet à la plancha, farcies aux herbes et aux noix

Georgie, lithuanie. De savoureuses cuisses de poulet croustillantes, marinées au beurre persillade, garnies d'un mélange de fines herbes et de noix, sous la peau. Elles sont garnies de pommes de terre nouvelles, poivrons et tomates cuits également à la plancha.